{已於 2016/9/19 停止營業}
食安的問題日益嚴重，老闆自己也有很多姪子姪女愛吃冰，秉持自家的東西敢給自家小孩吃的態度，嚴選所有原料。
以前人都說，最好賺的行業，第一賣冰、第二做醫生。
台糖的砂糖比進口的貴很多
RO冰塊比一般的冰塊貴很多
台灣本省產的豆子比進口的豆子貴很多
自己投入賣冰這個行業四年之後，深深的跟大家說：
#其實在找良心原料的過程很困難 
#其實客人吃冰很涼老闆煮料很熱 
#其實老闆我賣剉冰真的很難賺啊 
「紅豆101」- 吃冰喝湯甜品店
台中市大里區東榮路101號
訂購電話：0937-584625
臉書粉絲團：https://www.facebook.com/iceicepei
夏季營業時間：11:30~21:30 (店內只有一人服務，不想等的話可以先預約哦)
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