紅豆101

{已於 2016/9/19 停止營業}

冬天賣甜湯、夏天賣剉冰！「紅豆101」營業到今年，是第三個夏天囉，今年才有正式的店名，很樸實的店面沒有裝潢，有著一股復古的味道。夏天店面的配置，也跟冬天的不太一樣。

選料區～龜毛的老闆，不只注重環淨衛生，連裝選料的容器排放也要很整齊才行

是不是很整齊地對齊一條線~哈

剉冰區～

店裏的吉祥物～

是老闆的爸爸親手製作的

內用區～

復古長桌也是老闆的爸爸親手製作的 ，老老闆不是木工喲，是不是非常有才呀~

MENU~

店內的所有文宣，是當了多年平面設計師的老闆自己設計的

夏天剉冰的重點，就是琳瑯滿目的配料啊！有招牌米苔目、豆類（紅豆、綠豆、大豆）、小湯圓、粉圓、粉粿、芋頭、地瓜、椰果類、蜜釀鳳梨、雞蛋布丁、仙草、愛玉、小薏仁、硬花生、果醬類、情人果、李仔棗…等，每一樣看起來都好好吃。使用台糖的砂糖熬的古早味糖水，絕無添加人工調味料。使用的冰塊，是大腸桿菌檢驗合格的 RO 冰塊，店裏使用 RO 淨水設備是剉冰前用來沖洗冰塊的，老闆秉持著敢讓自家的小孩吃的良心，所以可以安心的吃～

今天選的是四種冰 40 元，我選了「大豆、粉圓、情人果、蜜釀鳳梨」，料好多啊，還沒加冰之前就已佔掉快半碗了，加了冰以後，滿得跟小山一樣的超大碗剉冰。

趕快來吃今年夏天的第一碗剉冰吧，真的超級大碗的 ，老闆建議用從旁邊慢慢往下挖的方式找出配料，不要攪拌，冰才不會溶化得太快。

  先吃最上面加了糖水的冰，不同一般剉冰粗粗的口感，吃起來還蠻細緻的，上面淋的糖水，香味濃厚又不會太甜。我選的大豆，鬆軟又有嚼勁的程度，正是我愛的～ 也點了小孩愛吃的粉圓，也還蠻 Q 的。還有一樣是情人果，酸酸甜甜的滋味，是吃剉冰一定要加的呀！第四樣是蜜釀鳳梨，手工的滋味，跟罐頭的吃起來 fu 就是不一樣。每一樣都很好吃耶～ 小孩吃得超開心的。

麵茶冰、還有招牌米苔目冰，都是招牌冰品哦！喜愛吃甜的人，也可以＋５元就有香濃的煉乳～ 如果多人來的話，可以多點幾種試試看，都還不錯喲～

環境看起來乾淨衛生也是有差的啦！

價位從 25~70 元的銅板價位，大家有去台中的話，一定要來吃吃看哦～ 

最近，常看到一些新面孔的客人，原來，是有人默默在幫我們宣傳， 真的，⋯⋯非常非常非常的謝謝您們。

 「紅豆101」- 吃冰喝湯甜品店 

台中市大里區東榮路101號 

訂購電話：0937-584625

臉書粉絲團：https://www.facebook.com/iceicepei 

夏季營業時間：11:30~21:30 (店內只有一人服務，不想等的話可以先預約哦)

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冬季營業時間：14:30~21:30 (湯圓類的現點現煮 5~8 分鐘，不想等的話可以先預約哦)